“Дорога здесь красивая, не заскучаете”, – обещает водитель, с которым мы только пересекли гигантский мост через Дон и поглазели на “стропила” грузового порта. И оказывается прав: поля, щедро раскинувшиеся по обе стороны от шоссе, имеют почти тосканский колорит, не хватает только холмов. И чем ближе мы к пункту назначения, тем насыщеннее становятся краски, серебристее небо и графичнее камышовые заросли.
Любимый ретривер хозяина отеля Пуля отдыхает от охотничьих подвигов у камина в гостиной президентского коттеджа “Уткино Country House”.
“Осень идет этим местам, – говорит дизайнер отеля Валерия Ромашко. – Я сюда впервые попала в ноябре и сразу схватила палитру: серый, бежевый, черный. От нее и отталкивалась”. А еще от охотничьих усадеб с их обилием дерева, живым огнем и кожаными диванами-честерфилдами, но без набивших оскомину клише вроде неуклюжих неоготических стульев и шкур неубитых медведей.
Гостиная — общая зона одного из коттеджей. Диваны, кресла и люстра из рогов, все Restoration Hardware.
“Уткино Country House” – личный проект ростовского бизнесмена Алексея Фролова, который сначала купил здесь угодья, а потом затеял и масштабное, “регионообразующее” предприятие, пятизвездочный отель в казацкой глуши. И то, что на бумаге казалось утопией, за пять лет превратилось в совершенно реальный, огромный, в 494 гектара, загородный клуб для любителей верховой езды, стрельбы из лука, катаний на полноприводных багги и других простых удовольствий. К последним относится неординарная кухня от стеснительного шефа Александра Майстренко и гигантский спа с комнатой с гималайской солью и флотарием. “Да, у нас тут смешение жанров, – говорит барышня Карина с ресепшена. – Суперновинки соседствуют с самыми простыми и традиционными решениями”. За традиции отвечает кот Афанасий – он служит в отеле истребителем мышей-полевок, а в свободное от работы время приходит на террасу домика из ангарской сосны, где я живу, и, с достоинством присев около джакузи, ожидает подношений. Блинов с выловленной в соседней реке Маныч рыбой, например.
В срубах из ангарской сосны дышится легче, чем в любых других деревянных
домах.
Номера, а их в “Уткино” сорок восемь, обставлены классической американской мебелью Restoration Hardware с основательными пропорциями и экологическими обивками – только лен, шерсть и кожа. Стимпанковским дополнением выглядят латунные торшеры и круглые бронзовые люстры с хрустальными подвесками от Timothy Oulton. Интерьер выглядел бы типично мужским, если бы не был разбавлен светильниками с черными зайчиками от Moooi и бронзовыми кувшинками на стенах. Такие “подмигивания” – фирменный прием Валерии Ромашко, который она старается привносить в каждый интерьер. Только один номер выполнен совсем в другом стиле: он находится на отшибе, в импровизированной ветряной мельнице, и предназначен для новобрачных. Поэтому здесь стоит только белоснежная мебель и даже чугунная лестница выкрашена в белый цвет. Забраться по ней на верхний этаж стоит хотя бы ради панорамного вида.
Основной ресторан “Уткино”.
Узнаваемый логотип отеля – маскирующаяся под старославянскую буква У – тоже дело рук Валерии. Дело в том, что Уткино – топоним придуманный, хотя и невероятно подходящий, такого поселения на месте отеля никогда не было. Да и никакого вообще, только степь, по которой носились табуны одичавших колхозных лошадей. Одна из них, Вишня, была приручена строителями и теперь живет в конюшне, рядом с призовыми жеребцами, на которых тренируются гости.
В гостиной президентского коттеджа над круглым столом на семь персон — огромная круглая люстра, все Restoration Hardware.
Ландшафт в “Уткино” может сначала показаться удивительным – все деревья высажены на небольших возвышениях, но Ромашко готова разъяснить и эту странность. Почвы здесь соленые, не слишком пригодные для крупных деревьев, поэтому пришлось завезти огромное количество чернозема и насыпать “кочки”. Впрочем, раскидистая ива, растущая около причала, выглядит вполне довольной жизнью – ее тяжелые ветки спускаются почти до зеркальной глади широкого Маныча. “Мы называем этот вид “ростовский дзен”, – с удовольствием объясняет Карина. – Гости уверяют, что так спокойно, как здесь, им нигде не было”.
Номер категории junior suite.
В главном ресторане барные стулья и стойка, Restoration Hardware, и гигантские лошадиные головы той же марки.
В зоне спа интерьер чуть более “женский”, чем все остальные, — за мягкость отвечают фетровые светильники и нежные голубые кресла.
На полах в коттеджах традиционная терракотовая плитка соседствует с ультрасовременным керамогранитом, Mutina.
Коридор, ведущий к номерам, украшает инсталляция на тему охоты.
Бильярдная.
Основной ресторан “Уткино”.
В спальне президентского коттеджа кровать и скамейка, Restoration Hardware; светильники, Moooi.
Номер категории junior suite.
Спа-сюит для двоих.
Всю посуду с фирменным логотипом в виде стилизованной буквы У сделали специально для отеля.
Франция — самая фотогеничная из кобыл в конюшне “Уткино” и к тому же самая кокетливая.
Терраса спа-центра.
Текст: Анастасия Углик
Стилист и продюсер: Алена Черепанова
Источник статьи